Торт «Геленджик»
Состав изделия:
Бисквит, суфле, шоколад Вес изделия: 1 кг.
Сахар, яйцо куриное пищевое, масло сладко-сливочное несоленое, патока крахмальная, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, молоко цельное сгущенное с сахаром, темный, белый шоколад, коньяк, агар, регулятор кислотности -лимонная кислота, ароматизатор.
В корзинуСодержание в 100 г.
Белок: 4.5 г.
Жиры: 18 г.
Углеводы: 47.9 г.
Энергетическая ценность: 381 ккал.
Условия хранения
Хранить при t +4/-2 градусов
Срок хранения: 120 часа.
Нормативный документ
ОСТ 10-060-95
