Торт «Киевский»
Состав изделия:
Безе с цельным лесным орехом, сливочно-шоколадный крем (сахар, масло сладко-сливочное несоленое, белок яичный, ядро фундука, молоко цельное сгущенное с сахаром, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, темный, белый шоколад, какао-порошок, коньяк, консервант-сорбиновая кислота) Вес изделия: 0.5 кг.
В корзинуСодержание в 100 г.
Белок: 7.8 г.
Жиры: 31.8 г.
Углеводы: 48 г.
Энергетическая ценность: 484 ккал.
Условия хранения
Хранить при t +4/-2 градусов
Срок хранения: 120 часа.
Нормативный документ
ОСТ 10-060-95
